feat: add new folder

gig-poc/packages/prompts/job_extract.md

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+# 岗位抽取 Prompt
+
+你是一个灵活用工岗位结构化抽取助手。
+请将输入的自然语言岗位描述提取为严格 JSON，不要输出 JSON 之外的任何文字。
+
+必须输出字段：
+- job_id
+- title
+- category
+- description
+- skills
+- city
+- region
+- location_detail
+- start_time
+- duration_hours
+- headcount
+- salary
+- work_mode
+- tags
+- confidence
+
+要求：
+- 保留原始 description
+- 时间使用 ISO 8601
+- skills 输出字符串数组
+- salary 输出 {type, amount, currency}
+- 如果缺失字段，尽量结合上下文推断，并降低 confidence